Контактна особа: Шовкопляс Александр Иванович
Місто (регіон): Дніпро

Основна інформація:

Опыт работы:

1998-1999г- зав.производством кафе „Катюша” торговый комплекс Екатерининский.
1999г-2001г.- администратор ресторана „Дворянский”.
2001-2002г- зам.директора ресторана „Пальмира”.
2002г.- директор ресторана „Риека”.
2004г.-2008г. Управляющий ночного клуба «Кингстон»
2008 – 2014г Управляющий Ирландский Паб.
Работа руководителя 16 лет (в подчинении 40 чел)
-открытие предприятия « с нуля», (на счету 3 предприятия).

Профессиональные навыки
Обязанности – подбор персонала « лучшие кадры»
- формирование команды, результативное управление.
- формирование меню и карты бара.
- решение вопросов с госструктурами.
- закупка сырья и товаров на базах и рынках, оборудования, работа с фирмами, контроль поставки товаров и их качества.
-поиск партнеров, заключение договоров, работа со спонсорами.
- деловые отношения с поставщиками и клиентами на взаимовыгодных
условиях.
- работа с персоналом, графики работ, штатное расписание, мотивация и
организация работы персонала.
- ведение финансовой отчетности контроль финансовых потоков,
- административная работа.
- организация презентаций, банкетов, фуршетов, развлекательных шоу-
программ , увеличение рентабельности заведения
-работа с рекламными агентствами.
-планирование и постановка задач, решение текущих проблем.
Навыки – знание ПК (Word, Internet, 1С, R-Kiper)

Образование
Личные качества – целеустремленность, ответственность, настойчивость,
коммуникабельность, непримирим к недостаткам, тактичен.
- творческий подход к решению задач.
-аналитическое мышление. Способность воздействовать и влиять на партнеров и клиентов.

Контакти:

Строк резюме збіг. Контакти приховані